15 mars 2018
Où en est le monde paysan
en France et dans le monde ?
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L'agriculture industrielle n'a cessé d'élargir son emprise en France, non pas du fait de la "loi du marché", mais essentiellement par le biais des aides puis des normes imposées par l'Etat français et l'Union européenne, dont la "gestion par les crises" puis la "gestion par les normes" ont eu pour effet constant d'éliminer les plus petits exploitants au profit des plus gros. Ce tableau dressé par Yannick Ogor, auteur du livre Le Paysan impossible, est complété sur le plan international par Silvia Perez-Vitoria, auteur entre autres du Manifeste pour un XXIe siècle paysan.
